興国寺火祭り

輿国寺で開催される火祭りは県の無形指定文化財になるまでに有名なイベントです。
全国的にも有名なたいまつ踊りが開催されるのもこのお祭りで、火を使ったアクロバットな演技を観覧できます。

これらの演技は全て周辺地域を活性化させる為のものなので、屋台出店も積極的に行われています。
中でも和歌山県産の醤油は全国的にも有名な名産品なので、お餅や肉じゃが等でも積極的に使われており、料理の美味しさを際立たせています。