富士見ヶ丘公園開き山菜まつり

北海道北西部日本海側の町・天塩郡遠別町では毎年5月中旬の日曜日に「富士見ヶ丘公園開き山菜まつり」が開催されます。場所は、道の駅富士見自転車広場です。

自然豊かな遠別町では、この時期山菜の宝庫です。その山菜を存分に楽しんでもらおうと、山菜料理試食コーナーが設けられます。
ふき・うど・こごみなどの天ぷらやチヂミがふるまわれます。

一番人気は行者ニンニク入りのジンギスカンです。こちらもなんと無料配布、生ビールもすすみます。