黒潮市場「生マグロの解体ショー」
黒潮市場の営業日であれば毎日必ず11時、12時30分、15時の合計3回開催されます。黒潮市場内マグロ解体コーナー(入り口付近)にて行われます。 水揚げされたばかりで脂のりがよい最高の状態のものを観客の目の前で解体し、ブロックはもちろん、直ぐに寿司や丼で販売されます。解体ショーでは、大きなマグロが職人の見事な包丁さばきによって解体されて行く様子を見ることができます。大トロを始め、中トロ、赤身などお買い得価格で販売されます。
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祭りの基本情報
画像
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口コミ・写真
動画
アクセス
海南駅
車 16分
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