花山新そばまつり

道の駅・路田里はなやまは、国道３９８号線沿いに昔の豪農の屋敷を思わせる風格をもった建物となっており、その中のレストラン「自然薯の館」がで開催されます。「秘湯花山そばの里」のそば職人が目の前で打つ、手打ちそばが提供されます。風味豊かで甘みのある花山産そば粉を使用した「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてそばです。

同時に自然薯の館のとなりにあります「花山ふるさと交流館」にて、体験教室「そば打ち名人から学ぶそば打ち教室」も行われます。こちらはあらかじめ電話かＦＡＸにて予約が必要となります。

おいしいそばを求めて毎年遠方からも大勢の人が訪れます。両日ともそば粉がなくなり次第終了となりますので、早めに行かれることをお勧めします。